1. 酿有术将酿酒视为一个孕育与诞生的过程。通过使用水果发酵液护窖、回窖,净邑浓香型白酒在醇厚的基础风味中增添了一丝清雅的果香,使酒的香气更加立体。与浓香型白酒的复合香气自然融合,带来独特的层次感。2.酒质稳沉封酒业将“...
1年周期的精控发酵与老熟管理沉封酱香生产基地细化了一年周期四季发酵的过程管理。引入温湿度智能控制系统,使酒体能更均匀地吸收四季的环境变化。2次投料的精准配比沉封酱香生产基地在两次投料进行了改进。第一轮投料中,选择高粱颗粒...
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